Ma Cantine Autrement : les enfants de Condorcet réinventent la cantine

Créer, observer et découvrir autrement

Les élèves de CE2 et CM1 ont notamment réalisé une exposition consacrée aux légumes, à partir de dessins mettant en valeur leur créativité. Les enfants du CP au CM2 ont également participé à un jeu sur les fruits et légumes de saison, qu’ils ont eux-mêmes coloriés avant d’apprendre à les associer à la bonne période de l’année. Une façon concrète et ludique de sensibiliser les plus jeunes à la saisonnalité et à la consommation locale. 

Laisser parler son imagination

Le projet a aussi permis aux enfants d’exprimer leur regard sur le vivant à travers la création de bandes dessinées. Les élèves de CE2, CM1 et CM2 ont imaginé et illustré des histoires courtes et humoristiques autour de la biodiversité. Cette activité a favorisé l’expression écrite et artistique, tout en encourageant les échanges et la coopération entre les enfants. 

Une cantine à l’écoute des enfants

L’une des actions phares du projet a consisté à donner la parole aux enfants sur les repas servis à la cantine. Après un temps d’échange à leur table, un représentant exprimait l’avis collectif du groupe à l’aide de jetons de couleur correspondant à leur niveau d’appréciation. Les résultats étaient ensuite comptabilisés puis saisis par les élèves de CM2 sur la plateforme d’évaluation de la cuisine centrale, accompagnés par les équipes périscolaires. Cette démarche a permis aux enfants de développer leur écoute des autres, à construire un avis collectif et à participer concrètement à l’amélioration du service de restauration. 

Une cérémonie finale

Ce projet, mené en collaboration entre le Pôle Education et la Direction de la Politique alimentaire (cuisine centrale),  s'est conclu au mois de juin dans une ambiance conviviale avec la traditionnelle remise de diplômes et une animation proposée autour des fruits. Une dégustation était au programme, notamment avec des tomates bio et du jus.

Ce temps est aussi dédié à la présentation des différents projets réalisés tout au long de l'année dans le cadre du programme : création d'affiches, de bandes dessinées et même d'une danse.

Les porteurs du projet MCA de la cuisine centrale sont ensuite allés à la rencontre des enfants pour échanger avec eux sur leur expérience et les féliciter pour leur créativité. Ils se sont également dit impressionnés par leurs connaissances : les fruits et les légumes n'ont désormais presque plus de secrets pour eux. C'est avec une grande fierté partagée qu'ils leur ont remis leurs diplômes.

Enfin, l'engagement des équipes d'animation et leur accompagnement pédagogique tout au long du projet ont été soulignés et tous se sont projetés vers de nouveaux défis gourmands.